La Grappa Schiewer H09

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Kurzübersicht

La Grappa

Das klingt nicht nur gut - das schmeckt auch so! Grappa - das ist mehr als nur eine Gaumenfreude.

La Grappa Schiewer H09

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Um zu verstehen, was den Grappa so besonders macht, muss man sich zunächst mit der Kunst der Destillation beschäftigen, wodurch man den hochwertigen Alkohol - die Grappa gewinnt. Um eine gute Grappa zu erlangen, benötigt man immer den frischesten Trester. Trester, das sind die ausgepressten Traubenrückstände wie Kerne, Stängel und Schalen, die nach der Weinproduktion zurückbleiben. Die Grappa lebt von Fruchtaromen. Während des Vorgangs der Destillation wird der Trester in Kolben erhitzt und die dadurch entstehenden Dämpfe durch Kühlung zu einer Flüssigkeit mit hohem Alkoholgehalt kondensiert und in einem zusätzlichen Kolben aufgefangen. Um ein reineres Produkt zu erhalten, kann dieser Vorgang mehrfach wiederholt werden. Ein außergewöhnliches und vielfältiges Aroma, welches dem Grappa vom ersten Augenblick an geschenkt ist, führt dazu, dass ein großer Teil dieses Destillats jung getrunken wird. Tatsache ist, dass Grappa nicht nur eine Spirituose ist, die aus einem bestimmten Rohstoff hergestellt ist, sondern sozusagen das typische Getränk einer ganzen Nation.

Vom Geschmack her muss der Grappa weich, kräftig und fruchtig im Geschmack sein. Nur der wahre Kenner erkennt die Grappasorte aus den zugesetzten Aromen, wie Gräser, Früchte, Kräuter, Wachs und Gewürzen.

Die unterschiedlichsten Sorten bestimmen auch den unterschiedlichen Konsum: Durch die Vielfalt an Geschmacksnuancen ergeben sich weitreichende Möglichkeiten des Verzehrs: Ein wunderbarer Digestif am Ende eines schönen Essens, oder auch für zwischendurch zu einem etwas schwerverdaulichen Mahl.

Das Glas, aus dem er genossen wird, spielt ebenso eine wichtige Rolle!

Es ist zart, hochstielig und tulpenförmig. Zum Rand hin erweitert es sich, um die Aromen ideal wahrzunehmen.

ANGELA SCHIEWER

1964, Textildesignerin in Augsburg, Deutschland.

Designer

Sie studiert zunächst Mode- und Textildesign in Italien und Deutschland, hat dann mehrere Jahre einen verantwortungsvollen Job als Designleiterin und Produktmanagerin, bis sie sich 2005 mit eigenem Studio selbständig macht. Heute arbeitet sie mit Leidenschaft frei und unabhängig – und freut sich auf jede neue Aufgabe.



Zusatzinformation

Artikelnummer 2450012
Lieferzeit 3-5 Tage
Inhalt [l] 0,015
Breite 67
Designer ANGELA SCHIEWER
Höhe 240
Kollektion Herbst 2009
Länge 97
GTIN 4001852028354
Motiv Illustration
Material Glas